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この日本酒の特徴
新酒のさわやかな香り、濃醇な旨味と飲みごたえ。とろみさえ感じるようなジューシーさがあり、複雑な味わいが、飲み手を魅了する。しっかりとした香味豊かな味だが、後口はスッキリ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
ゆきの精
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
62%
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
20%
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蔵元情報