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この日本酒の特徴
辛口を極めた超大辛口。キレの良いスッキリとした味わいは料理の邪魔をせず楽しめる。飲み飽きしなく長く楽しめるので毎日の晩酌におすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
30℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
ゆきの精
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
19
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1
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蔵元情報