越州 桜日和
えっしゅう さくらびより

越州 桜日和

吟醸酒
4
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この日本酒の特徴
心地よい軽やかな甘さと上品な香気を持つ吟醸酒です。桜咲く頃に出会える新たな逸品として、春の楽しみが広がります。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷酒
基本情報
原料米(麹米)
千秋楽
原料米(掛米)
千秋楽
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
日本酒度
1
酸度
0.8
アルコール度数
13%
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
Pick Up
カピバラ
4月9日
Good!

ワイングラスでいただきました! しっかり冷やして飲んだのもあると思いますがかなりスッキリした新潟らしい日本酒でした🍶 ただ若干後味として舌の上に苦味を感じました 単体で飲んでたのがよくなかったのかも?後でごはんの時にも飲んでみます 追記↓ レバーの甘辛煮と合わせてみたら後味もほとんど気になりませんでした!

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