さわのい　だいぎんじょう

澤乃井大吟醸

澤乃井 / 小澤酒造株式会社（東京都）

大吟醸酒

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この日本酒の特徴

低温でゆっくりと時間をかけてあるので気品のある味わい

おすすめの飲み方

最適な温度

20度前後

相性の良い料理

ヤマメの焼きがらし

料理ジャンル

魚料理

おすすめのグラス

ボルドー

基本情報

原料米（麹米）

山田錦

原料米（掛米）

山田錦

精米歩合（麹米）

50%

精米歩合（掛米）

50%

アルコール度数

15%

みんなの口コミ 2件

Excellent!!

東京都青梅市にある酒蔵小澤酒造株式会社澤乃井大吟醸直毘神(ナホビノ) なんと私の好きなゲーム作品である ATLASの女神転生5と日本酒がコラボ！！ちょっと値は張りましたが買わせて頂きましたm(*_ _)m 中身は澤乃井の大吟醸みたいですね◎ 香りが非常にフルーティー口に含むと芳醇な甘みが感じられるんですが後味はスッキリとしていて雑味がなく、非常に上品な味わいだなと感じました！ラベルにも書いてあるのですがまさに「澄んで曇りがない」お酒だなと思います(*^^*) こういう期間限定とかコラボとか新商品とかの誘い文句に非常に弱い私でした…(￣▽￣;)

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