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この日本酒の特徴
前酒は軽快でフレッシュな酸味を持ち合わせ、後酒は純米らしいどっしりとした味わいを持った酒。ブレンドすることでちょっと今までに味わった事のない、不思議な感覚のお酒に仕上がっている。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
千葉県産ふさこがね・千葉県産総の舞
原料米（掛米）
千葉県産ふさこがね・千葉県産総の舞
精米歩合（麹米）
62%
精米歩合（掛米）
62%
日本酒度
-9
酸度
2.7
アルコール度数
15%
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蔵元情報