この日本酒の特徴
酒米の王様、山田錦で醸しました。山田錦でしか出せない上品な味わいを夏向けに仕上げました。瑞々しい涼やかな美味さ、キレの良い後味のお酒です。夏らしい爽やかな吟香と軽快な果実味。心地良い甘みと柔らかな酸。クリアで繊細な味わいとなっております。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～25℃
相性の良い料理
素材の淡白なもの、薄味の味付けの料理。川魚塩焼き・白身魚天ぷら・スモークサーモン・白身魚カルパッチョ・かに玉・点心全般
料理ジャンル
魚系料理、野菜料理、洋食、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型・ガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・雄山錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
39%
精米歩合（掛米）
39%
酸度
1.4
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 2件
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取扱店舗 1店舗
三代目旭屋酒店本店
宮城県仙台市泉区みずほ台３−１ 桂五番館 101
蔵元情報