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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかで上品な香りや綺麗な飲み口はそのままに、フルーティーで柔らかな旨みと程よい酸味のバランス、さらに軽快感とキレの良さを感じられる純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～40℃
相性の良い料理
おでん、煮びたし、煮つけ
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
豊盃米
原料米（掛米）
豊盃米
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
協会901号
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
13%
豊盃 ん 純米酒 についたタグ
みんなの口コミ 13件
豊盃 ん 純米酒のよくある質問
豊盃 ん 純米酒はどんな日本酒ですか？
豊盃は三浦酒造株式会社（青森県）が醸す銘柄で、豊盃 ん 純米酒はその純米酒です。穏やかで上品な香りや綺麗な飲み口はそのままに、フルーティーで柔らかな旨みと程よい酸味のバランス、さらに軽快感とキレの良さを感じられる純米酒です。
豊盃 ん 純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#冷酒で飲みたい」「#余韻がしっかり」「#爽やかな酸味」「#お米の甘さ」といった声が多く寄せられています。
豊盃 ん 純米酒に合う料理は？
豊盃 ん 純米酒にはおでん、煮びたし、煮つけがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
豊盃 ん 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～40℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。
豊盃 ん 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は豊盃米です。精米歩合は55%です。アルコール度数は13%です。酵母は協会901号です。
豊盃 ん 純米酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている豊盃 ん 純米酒の取扱店舗は1店舗（ましだやなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
豊盃 ん 純米酒の口コミ・評価は？
豊盃 ん 純米酒にはサケアイに13件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.10です。
豊盃の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
関連ページ
蔵元情報
青森県弘前市石渡5-1-1
三浦酒造株式会社は青森県の蔵元です。「豊盃」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには豊盃の56商品が登録されています。
電話番号0172-32-1577
Pick Up
Excellent!!
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き
きとら
10月8日
かなり淡麗で軽い味わいのお冷のように飲めるお酒です。香りも控えめ、ややフローラルな感じ、微かな甘味と酸味があり、後味はすぐに消えていきます。爽快な夏酒として飲む方がよいように感じます。