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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香り高さは群をぬいていてメロンを想わせる優しい香り、口に含めばマスカット。上立香だけでも酔い心地に、落ち着いた芳醇な旨味。
おすすめの飲み方
最適な温度
雪冷え（5～10℃）、少し冷やして（10～15℃）
相性の良い料理
魚介類。豚の角煮。手羽先煮。
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ラッパ型、お椀型
基本情報
原料米（麹米）
亀の尾
原料米（掛米）
亀の尾
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
16%
鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾 火入れ酒 についたタグ
鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾 火入れ酒のよくある質問
鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾 火入れ酒はどんな日本酒ですか？
鳳凰美田は小林酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾 火入れ酒はその純米吟醸酒です。香り高さは群をぬいていてメロンを想わせる優しい香り、口に含めばマスカット。上立香だけでも酔い心地に、落ち着いた芳醇な旨味。
鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾 火入れ酒の味わいの特徴は？
口コミでは「#香りが広がる」といった声が多く寄せられています。
鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾 火入れ酒に合う料理は？
鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾 火入れ酒には魚介類。豚の角煮。手羽先煮。がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾 火入れ酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は雪冷え（5～10℃）、少し冷やして（10～15℃）です。グラスはラッパ型、お椀型が向いています。
鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾 火入れ酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は亀の尾です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。
鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾 火入れ酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾 火入れ酒の取扱店舗は1店舗（ワインショップ武田など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾 火入れ酒の口コミ・評価は？
鳳凰美田 純米吟醸 亀の尾 火入れ酒にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。
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取扱店舗 1店舗
ワインショップ武田
岡山県岡山市南区新保1130-1
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蔵元情報
栃木県小山市大字卒島743
小林酒造株式会社は栃木県の蔵元です。「鳳凰美田」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには鳳凰美田の46商品が登録されています。
電話番号0285-37-0005