澤姫 山廃純米 生原酒

澤姫は株式会社井上清吉商店（栃木県）が醸す銘柄で、澤姫 山廃純米 生原酒はその純米酒です。酸味がジューシーに感じられ、濃醇かつ大胆でワイルドな仕上がり。スペアミントの葉を浮かべて、和風モヒートもおすすめ。香り爽やかな、旨口タイプ。

澤姫 山廃純米 生原酒にはチキンのハーブグリルがよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製おわん型、ガラス製ストレートが向いています。

原料米はひとごこちです。精米歩合は65%です。アルコール度数は18%です。酵母はKT901です。

澤姫 山廃純米 生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。