澤姫 純米吟醸 生原酒

澤姫は株式会社井上清吉商店（栃木県）が醸す銘柄で、澤姫 純米吟醸 生原酒はその純米吟醸酒です。ほのかに香る吟醸香、シャープなキレ。飲み飽きしない辛口の酒。開封後、数日たった方が、味乗り・幅・甘みが出る。香り華やかな、辛口タイプ。

澤姫 純米吟醸 生原酒には漬物がよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型、ガラス製ストレートが向いています。

麹米にひとごこち、掛米にひとこごちを使用しています。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。酵母は栃木酵母T-S・T-Fブレンドです。

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