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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
キイチゴや青リンゴ、マスカットを思わせるフルーティな吟醸香。瑞々しい酸と甘味、旨味のバランスがとれた純米吟醸酒。
基本情報
原料米（麹米）
秋田県産秋田酒こまち
原料米（掛米）
秋田県産秋田酒こまち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
K-1401
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.9
千歳盛 秋田旬吟醸のよくある質問
千歳盛 秋田旬吟醸はどんな日本酒ですか？
千歳盛はかづの銘酒株式会社（秋田県）が醸す銘柄で、千歳盛 秋田旬吟醸はその純米吟醸酒です。キイチゴや青リンゴ、マスカットを思わせるフルーティな吟醸香。瑞々しい酸と甘味、旨味のバランスがとれた純米吟醸酒。
千歳盛 秋田旬吟醸の味わいの特徴は？
酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
千歳盛 秋田旬吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は秋田県産秋田酒こまちです。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。酵母はK-1401です。
千歳盛 秋田旬吟醸はどこで買えますか？
千歳盛 秋田旬吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報