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この日本酒の特徴
ライトだが厚みのある酸が特徴の純米大吟醸酒。
基本情報
原料米（麹米）
秋田県産百田
原料米（掛米）
秋田県産百田
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
K-1801
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1
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蔵元情報