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この日本酒の特徴
リンゴのような吟醸香、穏やかな酸味と丸みのある味わいが特徴。
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
1801
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
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蔵元情報