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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フルーティな吟醸香と軽い飲み心地です。やさしい甘さと酸味がバランスよく感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃前後
相性の良い料理
スズキの塩焼き
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
16%
甲子 夏吟醸のよくある質問
甲子 夏吟醸はどんな日本酒ですか？
甲子は株式会社飯沼本家（千葉県）が醸す銘柄で、甲子 夏吟醸はその吟醸酒です。フルーティな吟醸香と軽い飲み心地です。やさしい甘さと酸味がバランスよく感じられます。
甲子 夏吟醸の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。
甲子 夏吟醸に合う料理は？
甲子 夏吟醸にはスズキの塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは和食 魚系料理との相性が良いとされています。
甲子 夏吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃前後です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
甲子 夏吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。
甲子 夏吟醸はどこで買えますか？
甲子 夏吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
千葉県印旛郡酒々井町馬橋106
株式会社飯沼本家は千葉県の蔵元です。「甲子」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには甲子の39商品が登録されています。
電話番号043-496-1111