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この日本酒の特徴
東京農業大学がプリンセス・ミチコの花から分離した花酵母で仕込んだ酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
10-15
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
農大 花酵母 「プリンセス・ミチコ」
日本酒度
-1
酸度
1.5
アルコール度数
16%
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蔵元情報