吟醸酒ではないので(純米ではあります)香りは強くないです。味はメロンのような甘味で始まります。このお酒の一番の特徴は、ほぼ同時に苦味がくることです。少しだけ酸味を感じ、苦味が後味として残ります。あと、グレーンウイスキーの後味のようなアルコール感(この残り味をうまく表現できません)も残ります。苦味が好きな人にはお勧めです。
苦味がありスッキリしている。熟成感があり複雑味のある味わい。口当たりは滑らかで軽快。超秋酒。 日にち経つとめっちゃマリーゴールド!!!