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この日本酒の特徴
甘さを含む香り、口当たりは非常にまろやかで、甘味と酸味のバランスがよく取れた一本。14度という低アルコールの原酒で仕上げ、甘ったるいという印象がないのが特徴。
おすすめの飲み方
相性の良い料理
カルパッチョやフルーツ
料理ジャンル
酸味の効いた料理
基本情報
原料米（麹米）
八反錦
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-30
酸度
3
アルコール度数
14%
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蔵元情報