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この日本酒の特徴
一枚の田んぼで穫れた米ごとに仕込む純米吟醸酒『穣じょう』 シリーズであり、「千苅」とは契約田のことで長谷川純一さんの手掛けた五百万石を使用して醸されている。
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酸度
1.4
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 2件
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蔵元情報
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す
すばる
11月23日
Excellent!!
爽やかです。秋に買ったので秋酒と思ったら、夏感満載の爽やかさでした。フレッシュ柔らかで、程よい酸味が広がります。 夏に田んぼを見ながら飲むと味わい深そうです。もちろん秋に飲んでも美味しいです。