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この日本酒の特徴
地元福山市の薔薇から培養したばら酵母を使用したお酒。花のような穏やかな香り、酸味が特徴の飲みやすく甘酸っぱいお酒（ばらの香りや味わいはありません）。
基本情報
原料米（麹米）
広島県産千本錦
原料米（掛米）
広島県産千本錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
ばら酵母
日本酒度
-7
アルコール度数
14%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報
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S
SkyKaitz
10月1日
Excellent!!
初めて酒まつりに行きました。 今年リニューアルした福山城でのイベントでとても楽しかったです。 このお酒は白ワインのような甘みのあるお酒でした。 薔薇の感じはあまり分かりませんでした。