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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
「SOCATĂ」とは、エルダーフラワーとレモン、そして砂糖水を原材料とするルーマニアの国民的伝統飲料のこと。副原料としてレモン、エルダーフラワー を取り入れた「ソカタ酛！？」によって、爽やかな発泡感を表現した。マスカットを想わせる香り、しっかりとした甘さと酸味が特徴の一本。
基本情報
原料米（麹米）
山形県産つや姫
アルコール度数
10%
三軒茶屋のどぶろく SOCATĂのよくある質問
三軒茶屋のどぶろく SOCATĂはどんな日本酒ですか？
三軒茶屋のどぶろくは株式会社WAKAZE（山形県）が醸す銘柄で、三軒茶屋のどぶろく SOCATĂはそのその他です。「SOCATĂ」とは、エルダーフラワーとレモン、そして砂糖水を原材料とするルーマニアの国民的伝統飲料のこと。副原料としてレモン、エルダーフラワー を取り入れた「ソカタ酛！？」によって、爽やかな発泡感を表現した。マスカットを想わせる香り、しっかりとした甘さと酸味が特徴の一本。
三軒茶屋のどぶろく SOCATĂの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山形県産つや姫です。アルコール度数は10%です。
三軒茶屋のどぶろく SOCATĂはどこで買えますか？
三軒茶屋のどぶろく SOCATĂの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
山形県鶴岡市末広町5-22 マリカ西館2階201号室
株式会社WAKAZEは山形県の蔵元です。「三軒茶屋のどぶろく」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには三軒茶屋のどぶろくの17商品が登録されています。
電話番号03-6336-1361
公式サイトwww.wakaze.jp