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この日本酒の特徴
日本で最初に栽培を始めた東京都小平市の「島村ブルーベリー園」のブルーベリーをまるごと使用した一本。トロッとした舌触りに種のつぶつぶや小さな果肉感、綺麗な甘さとシャープな酸味が説くk長のスッキリと飲み心地の良いお酒。今作では「白麹」を増やして仕込み酸が特徴を増やす工夫を施した。
おすすめの飲み方
相性の良い料理
ラザニア・マカロニサラダ・チーズケーキ・パンナコッタ
料理ジャンル
洋食・その他
基本情報
原料米（麹米）
山形県産つや姫
アルコール度数
10%
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蔵元情報