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この日本酒の特徴
-3℃で氷温貯蔵された純米大吟醸酒。
「乗丹坊」は、約1200年前に実在した会津の仏教文化発祥の地である「慧日寺」の宗徒頭の名前が由来。
おすすめの飲み方
最適な温度
5-10℃
相性の良い料理
ステーキ(牛、豚)、シチュー
料理ジャンル
肉料理、洋食
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米(麹米)
会津産五百万石
原料米(掛米)
会津産五百万石
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
うつくしま煌き酵母、TM-1
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
16%
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乗丹坊 純米大吟醸のよくある質問
乗丹坊 純米大吟醸はどんな日本酒ですか?
乗丹坊は磐梯酒造株式会社(福島県)が醸す銘柄で、乗丹坊 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。-3℃で氷温貯蔵された純米大吟醸酒。 「乗丹坊」は、約1200年前に実在した会津の仏教文化発祥の地である「慧日寺」の宗徒頭の名前が由来。
乗丹坊 純米大吟醸の味わいの特徴は?
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#冷酒で飲みたい」「#爽やか」「#ほどよいガス感」「#フルーティー」といった声が多く寄せられています。
乗丹坊 純米大吟醸に合う料理は?
乗丹坊 純米大吟醸にはステーキ(牛、豚)、シチューがよく合います。料理ジャンルでは肉料理、洋食との相性が良いとされています。
乗丹坊 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は?
おすすめの温度は5-10℃です。グラスはワイングラスが向いています。
乗丹坊 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は?
原料米は会津産五百万石です。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。酵母はうつくしま煌き酵母、TM-1です。
乗丹坊 純米大吟醸はどこで買えますか?
乗丹坊 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
乗丹坊 純米大吟醸の口コミ・評価は?
乗丹坊 純米大吟醸にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.54です。
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蔵元情報
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カ
カピバラ
10月30日
ほんのり甘口で華やかですがキレがよく、後に残らないのですっきり飲める日本酒でした!飲みやすいしクセも少ないので、どんどん飲めてしまいます🍶🍶 単体で飲むのにぴったりな日本酒だと思いました!











