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この日本酒の特徴
岩手の素材にこだわって作った特別純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
35-55℃
相性の良い料理
焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ
料理ジャンル
肉料理
おすすめのグラス
木製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
トヨニシキ
原料米（掛米）
トヨニシキ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
岩手2号
日本酒度
-2
酸度
2.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.6
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蔵元情報
Pick Up 
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ス
スヌーピー
6月19日
Good!
優しい酸味とふくよかな旨みを感じられる日本酒。今日は麻婆豆腐と一緒にいただきましたが、麻婆豆腐がより美味しく感じました。ご飯に合う食べ物だからより美味しく感じられたのでしょうか、、？ とても良い晩酌🍶