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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
甘味酸味旨味のバランスのとれた味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
選ばず何でも
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・雄町
原料米（掛米）
五百万石・美山錦
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.7
みんなの口コミ 1件
筑波 特別純米のよくある質問
筑波 特別純米はどんな日本酒ですか？
筑波は石岡酒造株式会社（茨城県）が醸す銘柄で、筑波 特別純米はその特別純米酒です。甘味酸味旨味のバランスのとれた味わいです。
筑波 特別純米の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
筑波 特別純米に合う料理は？
筑波 特別純米には選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
筑波 特別純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
筑波 特別純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に山田錦・雄町、掛米に五百万石・美山錦を使用しています。精米歩合は58%です。アルコール度数は15%です。
筑波 特別純米はどこで買えますか？
筑波 特別純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
筑波 特別純米の口コミ・評価は？
筑波 特別純米にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
茨城県石岡市東大橋字深久保2972
石岡酒造株式会社は茨城県の蔵元です。「筑波」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには筑波の7商品が登録されています。
電話番号0299-26-3331
Pick Up
Excellent!!
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N
Norisuke
3月27日
口に含むとほんのりお米の味わい。やや芳醇でキレはあまりないです。 あえて吟醸を冠しないのは何かこだわりがあるのでしょうか？ 精米歩合58% 2021.3.27 やまや@つくば