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この日本酒の特徴
フレッシュで気持ちの良い柑橘系の香り、ジューシーな旨味にキレの良いクリアな酸味が混在した、夏を演出する飲みやすさが特徴的な味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石（等外米使用）
原料米（掛米）
五百万石（等外米使用）
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
-4
酸度
1.8
アルコール度数
16%
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蔵元情報