超辛口 竹の園 ぱんだ祭り ツインテールズ

竹の園は矢野酒造（佐賀県）が醸す銘柄で、超辛口 竹の園 ぱんだ祭り ツインテールズはその純米酒です。超辛口タイプらしく日本酒度は＋12。穏やかな香り、広がる旨味と適度な酸。そしてしっかりとしたキレで締めます。ラベルから想像できないキレの良い超辛口タイプはさまざまな料理とも相性抜群。ぜひ食中酒としてお楽しみください。

日本酒度は12で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。

超辛口 竹の園 ぱんだ祭り ツインテールズには牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

麹米に山田錦（佐賀県産）、掛米にきたしずく（北海道産）を使用しています。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

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