よえもん　とくべつじゅんまいむろかなまげんしゅ

酔右衛門特別純米無濾過生原酒

酔右衛門 / 合資会社川村酒造店（岩手県）

特別純米酒

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この日本酒の特徴

口に含むと、若々しいボリュームいっぱいの含み香です。ふわりと軽く広がるふくらみではなく、根こそぎどどっともっていかれるような力強い味わいです。新酒ながら飲み応えのあるうまみたっぷりの日本酒です。フィルターなどは一使わずに、無濾過で瓶詰めされた日本酒です。冷たい温度でフレッシュに、常温近くで味わい豊かに、いろんな温度でじっくりお楽しみください。

おすすめの飲み方

最適な温度

5~25℃

相性の良い料理

牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き

料理ジャンル

魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

岩手県産　吟ぎんが