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この日本酒の特徴
名田造の冠は蔵元祖父のお名前からとったものらしい。名田造で使用する麹菌は、60田皐・55頑卓で使うものと異なり、甘さを引き出す力の強い麹菌を使用している。上品で穏やかな酸と綺麗な甘みが特長の一本。
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
49%
精米歩合（掛米）
49%
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
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蔵元情報