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この日本酒の特徴
青森の新生杜氏が手掛ける青森県産酒米100%の特別純米酒。穏やかだけれどもしっかりとしたフルーティーな香り、呑み口さっぱりのお酒。西田酒造が醸す“田酒”の様なしっかりとした飲み応えも持つ、最高の食中酒。高クオリティーながらも価格帯はお手頃。
基本情報
原料米（麹米）
華吹雪
原料米（掛米）
華吹雪
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
15%
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蔵元情報
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光
光平
4月16日
Excellent!!
口に含んだ時の爽やかさ、ミルキーなバナナの様な風味があります。余韻も素晴らしく、鼻に通るアルコール感が美味しさを引き立てると感じる。旨味もあり、燗酒でも良いと思う。