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この日本酒の特徴
ピンク色のロゼの日本酒。古代米の黒米を使うことでその色彩を醸した。紫蘇のような香り、味わいは柔らかい飲み口、純米のお米の旨さが特長。酒税法上、記載はないが内容・製法としては純米吟醸スペック。
基本情報
原料米（麹米）
さがの華・紫黒米
原料米（掛米）
さがの華・紫黒米
酵母
月下美人の花酵母、いちごの花酵母
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 2件
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蔵元情報