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この日本酒の特徴
「田中六五」「仙禽」「新政」「七本槍」「花の香」5つの酒蔵で5つの新しい日本酒を完成させたうちの一本。山田錦は松本氏が米作りを行っていた隣の田んぼのものを使用し、糸島産と西戸産、ハネ木搾りと薮田の違いのみで、松本氏の経験と技術を今までのやり方で最大限に発揮した一本。
基本情報
みんなの口コミ 1件
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takuryu
3月2日
Excellent!!
久しぶりに投稿します。 地元の白糸酒造は田中六五で有名ですが、 今回は蔵出し限定の 田中松本 です。 旨味はしっかりありながら切れ味も素晴らしい。 大事に味わいます!