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この日本酒の特徴
白玉団子やカルピスのような甘みのある香り、クリーミーな舌触りにきめ細やかな炭酸感、さっぱりと瑞々しい飲み心地の一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
カキフライ、アジフライ、揚げ物
料理ジャンル
魚系料理、
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
49%
精米歩合（掛米）
49%
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
16%
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蔵元情報