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この日本酒の特徴
果実のような吟醸香、山田錦の旨味を最大限に引き出した芳醇な味わいが特徴。
おすすめの飲み方
相性の良い料理
海老や蟹などの甲殻類の焼物・ポークの炙りやロースト
料理ジャンル
魚系料理・肉系料理
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県産特A地区 山田錦
原料米（掛米）
兵庫県産特A地区 山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
日本酒度
-1
酸度
1
アルコール度数
16%
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蔵元情報