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この日本酒の特徴
青リンゴのような吟醸香に、滑らかで甘い旨味とフレッシュさのある酸味のバランス、スッキリした余韻が特徴の一本。
基本情報
原料米（麹米）
華想い
原料米（掛米）
華想い
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
みんなの口コミ 2件
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蔵元情報
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H
HiRa
1月4日
Excellent!!
口に含んで酸味を感じて、喉を通るとピリピリと、飲み込んだ後に甘い余韻。 ふき味噌と合わせましたが、ふきの苦味を柔らかく包んで、ふきの香りを残してくれました。 お酒単体でも美味しいのに、おつまみを邪魔せずに引き立ててくれるお酒。食中酒として最高です。