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この日本酒の特徴
穏やかながらきれいな香りがあり、芯の一本通った硬質な旨みと、味わううちに広がっていく軟質の旨味が共存。時にドライのようで、時にジューシーsあが主張する、相反する２つの要素が交錯するかのような味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
亀の尾
原料米（掛米）
亀の尾
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
14%
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蔵元情報