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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかな吟醸香からは、酒質の柔らかさや米の甘みを感じます。奥深く豊かな味わいの中にもキレがあるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
夢の香
原料米（掛米）
夢の香
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
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廣戸川 純米吟醸のよくある質問
廣戸川 純米吟醸はどんな日本酒ですか？
廣戸川は松崎酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、廣戸川 純米吟醸はその純米大吟醸酒です。穏やかな吟醸香からは、酒質の柔らかさや米の甘みを感じます。奥深く豊かな味わいの中にもキレがあるお酒です。
廣戸川 純米吟醸の味わいの特徴は？
口コミでは「#旨味」「#甘口」「#吟醸香」といった声が多く寄せられています。
廣戸川 純米吟醸に合う料理は？
廣戸川 純米吟醸にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。
廣戸川 純米吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
廣戸川 純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は夢の香です。精米歩合は45%です。
廣戸川 純米吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている廣戸川 純米吟醸の取扱店舗は1店舗（中屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
廣戸川 純米吟醸の口コミ・評価は？
廣戸川 純米吟醸にはサケアイに13件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.66です。
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中屋酒店
福島県福島市置賜町4-21
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