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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
熟成による味の深まりを現代風に表現した、遊穂 年輪。 三部作で、一年目、二年目、三年目と熟成を重ねた味わいの移り変わりを楽しんでいきます。第一弾の「THE FIRST」は9か月熟成。 まだまだ閉じたひかえめな香りは、青りんごやバナナのよう。 男性的なしっかりと引き締まった味わいは、燗にすると米の旨味が開いていきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
玉栄
原料米（掛米）
玉栄
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 3件
「遊穂」 年輪 THE FIRST 純米酒のよくある質問
「遊穂」 年輪 THE FIRST 純米酒はどんな日本酒ですか？
遊穂は御祖酒造株式会社（石川県）が醸す銘柄で、「遊穂」 年輪 THE FIRST 純米酒はその純米酒です。熟成による味の深まりを現代風に表現した、遊穂 年輪。 三部作で、一年目、二年目、三年目と熟成を重ねた味わいの移り変わりを楽しんでいきます。第一弾の「THE FIRST」は9か月熟成。 まだまだ閉じたひかえめな香りは、青りんごやバナナのよう。 男性的なしっかりと引き締まった味わいは…
「遊穂」 年輪 THE FIRST 純米酒に合う料理は？
「遊穂」 年輪 THE FIRST 純米酒には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。
「遊穂」 年輪 THE FIRST 純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
「遊穂」 年輪 THE FIRST 純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は玉栄です。精米歩合は65%です。アルコール度数は15%です。
「遊穂」 年輪 THE FIRST 純米酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている「遊穂」 年輪 THE FIRST 純米酒の取扱店舗は2店舗（酒ブティックおくだ、若松屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
「遊穂」 年輪 THE FIRST 純米酒の口コミ・評価は？
「遊穂」 年輪 THE FIRST 純米酒にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.34です。
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蔵元情報
石川県羽咋市大町イ８
御祖酒造株式会社は石川県の蔵元です。「遊穂」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには遊穂の18商品が登録されています。
電話番号0767-26-2320
公式サイトmioya-sake.com