若乃井 eternal BLUE 特別純米中取り無濾生原酒

若乃井は若乃井酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、若乃井 eternal BLUE 特別純米中取り無濾生原酒はその特別純米酒です。ほんのりフルーティー、フレッシュで爽やかな含み香です。密度あるジューシーな旨味の中に“おりがらみ”のふんわりとお米の風味、甘味がプラス。そして、柔らかい口当たりが若乃井の特徴。料理との相性も良く、次の一杯が欲しくなります。気付けば飲み飽きせずにどんどん飲み進む。そんな1本に仕上が…

酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。

若乃井 eternal BLUE 特別純米中取り無濾生原酒には蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は出羽の里です。精米歩合は60%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている若乃井 eternal BLUE 特別純米中取り無濾生原酒の取扱店舗は1店舗（酒のかわしまなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。