若乃井

優しい飲み口でふわっと穏やかに広がる含み香。軽いお米の旨味を感じ柑橘系の酸味が全体をまとめる。後味にライトな苦渋味現れてまだ見ぬ春の緑を感じさせてくれる。葉わさびや芽キャベツ、蕗の薹など爽やかなお野菜、山菜と。

冷でもお燗でも味わえるバランスの良いお酒。すっきりと飲み易い蔵定番の味。

無濾過生原酒なのでアルコール度数は17.7度と少し高めだが非常に呑み易い。落ち着いた甘みと辛口の後味。ほのかに残る苦味とやわらかい口あたりは非常に味わい深い。

仄かに香る吟醸香で飲み飽きしないお酒。ぜひワイングラスで。淡麗で柔らかな味わいと優しい含み香のバランスが良く、料理の味を引き立てる食中酒として最適な純米酒。

優しい飲み口と穏やかに広がる含み香。軽いお米の旨味を感じ、ほのかな柑橘系の酸味が全体をまとめている。夏酒らしく低めなAlc度数だが、間延びした感じは一切なくシャープな印象。いつまでもゆったりと飲み続けられる優しい味わいのお酒。

和食を中心した料理にぴったり、食事をじゃましない食中酒。綺麗でスッキリとした飲み口のこのお酒は、食中酒にピッタリのお酒。綺麗な中にも、旨味があり、飲み飽きのしない逸品。

綺麗でスッキリとした飲み口のこのお酒は、食中酒にピッタリのお酒。綺麗な中にも、旨味があり、飲み飽きのしない逸品。

トロトロぴちぴち、すっきり爽やか。甘味は抑えめでドライな仕上がりの為どんどん飲める。炭酸割り、トニックウォーター割り、サイダー割りなど楽しみ方が幅広いのも白宝の特徴。濃厚なポタージュ、白子を使った料理、お肉とともに。

バランスの取れた優しい味わいの純米吟醸。まろみを帯びた香りと綺麗な口当たりが、淡麗ながら柔らかい印象。後から来る辛さが癖になるそんな一品。ゆったりとした気分で。

ほんのりフルーティー、フレッシュで爽やかな含み香です。密度あるジューシーな旨味の中に“おりがらみ”のふんわりとお米の風味、甘味がプラス。そして、柔らかい口当たりが若乃井の特徴。料理との相性も良く、次の一杯が欲しくなります。気付けば飲み飽きせずにどんどん飲み進む。そんな1本に仕上がっています。