この日本酒の特徴
米の旨味をたっぷり引き出し、中取りらしい密度あるジューシーで芳醇な味わい。ふくよかに広がる米の甘味もあって、コクとともにグッと飲み応えを与えてくれます。喉越しはスッキリとしキレてくれるのでまたもう一杯に仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、チーズ、生ハム、チョリソー
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
華吹雪
原料米（掛米）
まっしぐら
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
15%
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酒のかわしま
宮城県仙台市宮城野区東仙台6丁目5-27 桜参番館１F
蔵元情報