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この日本酒の特徴
酒造好適米「秋田酒こまち」で仕込みました。 精米歩合50%の純米大吟醸です。透明感のある澄んだ香りとすっきりしたのどごしが特徴です。味わいはスッキリとした淡麗辛口、「ＡＫ－１（秋田流花酵母）」使用で、華やかな吟醸香の日本酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜25℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、魚介類のカルパッチョ、帆立貝の酒蒸し
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ぎんさん
原料米（掛米）
ぎんさん
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
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蔵元情報