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この日本酒の特徴
柔らかな口当たりと印象的な酸味に、やや熟感が増え、食事に寄り添うような仕上がりです。落ち着いた純米酒らしい穀物の香り、品のよさと滑らかなタッチ、口中で吟吹雪らしい柔らかく幅広い旨味が次第にじわりと広がります。程よいボリュームもありながらもキレのよい味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃
相性の良い料理
カマンベールチーズ
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟吹雪
原料米（掛米）
吟吹雪
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会7号酵母
協会9号酵母
アルコール度数
15%
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蔵元情報