この日本酒の特徴
梨やバナナ様の酢酸イソアミル系の中に、若い木の芽を思わせるような上品な香り。よりやわらかく、きめ細やかで、やさしい口当たり、とても自然な吟醸香でバランスのよい味わいに仕上がりました。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
鯛の酒蒸し
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.5
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取扱店舗 1店舗
福来屋酒店
岩手県盛岡市仙北2-2-28
蔵元情報