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この日本酒の特徴
酒米”渡船”の特徴でもある伸びやかな旨味に加え、芳醇な香り、柔らかさの中にもキレ味、きれいな酸も表現できています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
滋賀渡船六号
原料米（掛米）
滋賀渡船六号
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.8
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.5
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蔵元情報