しちほんやりじゅんまいしゅしぼりたてなまげんしゅたまえ

七本鎗純米酒搾り立て生原酒玉栄

七本鎗 / 冨田酒造有限式会社（滋賀県）

純米酒

3.33

SAKEAI SCORE

6件の口コミ

取扱店舗

オンラインで購入

※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。

この日本酒の特徴

新酒らしいフレッシュさと、米（玉栄）由来の旨みと酸味、そして若々しい新芽のような香りを感じられます。今年はスッキリときれいな仕上がりです。

おすすめの飲み方

最適な温度

5~25℃

相性の良い料理

牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き

料理ジャンル

魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

玉栄

原料米（掛米）

玉栄

精米歩合（麹米）

60%

精米歩合（掛米）

60%

酵母

協会1401号酵母

日本酒度

酸度

1.8

アルコール度数

17%

七本鎗純米酒搾り立て生原酒玉栄についたタグ

#上品 1 #りんご 1 #洋梨 1 #爽やかな酸味 1 #柔らかい 1

Excellent!!

長谷川屋さんに行くたびにずーっと気になってた滋賀県の七本槍。青リンゴのような瑞々しくて爽やかな風味とスッキリとしたアルコール感が鼻を抜けていく。搾りたて(無濾過)ならではの醪そのものの味わいもありつつ、キレもあって食中酒に良い。玉栄で醸したお酒は初めて飲んだけど、雄町っぽい、ふくらみがあって複雑な味。酒米の系譜としても雄町が祖先らしい。旨みと爽やかさのバランス感が美味しい。 2024.12.25

Excellent!!

七本槍　純米うすにごり生原酒 2021年12月19日越前酒乃店はやし頒布会ラムネ様の炭酸を感じる香りに微かだが水々しい和梨のような香り、舌の上では微かな酸味と苦味が徐々に拡がる、飲み下すと酸味が口を流し、さっぱりとした印象だが、米を感じるコクと苦味が喉もとに残る。ドライな飲み口。燗をつけると米の香りが立ち、酸の切れが増して美味しい。

Best!!

#上品#りんご#洋梨

Excellent!!

すべての口コミを見る

七本鎗純米酒搾り立て生原酒玉栄のよくある質問

七本鎗純米酒搾り立て生原酒玉栄はどんな日本酒ですか？

七本鎗は冨田酒造有限式会社（滋賀県）が醸す銘柄で、七本鎗純米酒搾り立て生原酒玉栄はその純米酒です。新酒らしいフレッシュさと、米（玉栄）由来の旨みと酸味、そして若々しい新芽のような香りを感じられます。今年はスッキリときれいな仕上がりです。

七本鎗純米酒搾り立て生原酒玉栄の味わいの特徴は？

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#上品」「#りんご」「#洋梨」「#爽やかな酸味」といった声が多く寄せられています。

七本鎗純米酒搾り立て生原酒玉栄に合う料理は？

七本鎗純米酒搾り立て生原酒玉栄には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

七本鎗純米酒搾り立て生原酒玉栄のおすすめの飲み方・温度は？