この日本酒の特徴
酒質で人気の季節限定酒の八反錦おりがみの生酒です。甘味の中にしっかり感じる酸味がお料理を一層引き立てます。余韻の香りもしっかりとあり、ワイングラスで飲む事をおすすめします。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
八反錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
55%
日本酒度
2
酸度
1.8
ちえびじんの他の日本酒
取扱店舗 1店舗
ハトヤ商会
長野県長野市高田643-2
蔵元情報