熟成純米 はないちもんめ300

花いちもんめは花の友株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、熟成純米 はないちもんめ300はその純米酒です。精米が高い分すっきりとしていますが、適度な酸味により深みのある味わいです。やわらかな口当たりで燗酒にすると米の旨味が広がり、甘味が出てきます。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

熟成純米 はないちもんめ300にはうなぎの蒲焼がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は20℃～40℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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