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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やわらかな口あたりと、ふくらみのある余韻を感じられる純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～20℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
花いちもんめ 熟成純米のよくある質問
花いちもんめ 熟成純米はどんな日本酒ですか？
花いちもんめは花の友株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、花いちもんめ 熟成純米はその純米酒です。やわらかな口あたりと、ふくらみのある余韻を感じられる純米酒です。
花いちもんめ 熟成純米の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
花いちもんめ 熟成純米に合う料理は？
花いちもんめ 熟成純米にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。
花いちもんめ 熟成純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～20℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。
花いちもんめ 熟成純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
花いちもんめ 熟成純米はどこで買えますか？
花いちもんめ 熟成純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
千葉県山武市松尾町大堤438
花の友株式会社は千葉県の蔵元です。「花いちもんめ」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには花いちもんめの8商品が登録されています。
電話番号0479-86-2044
公式サイトhananotomo.com