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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
甘酒のようなにごりで、一口飲むとみずみずしさを味わえます。後味は辛口で吟醸の旨味を感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
肉豆腐
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製 ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
ふさこがね
原料米（掛米）
ふさこがね
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
アルコール度数
18%
みんなの口コミ 1件
白い不動 吟醸にごり生原酒のよくある質問
白い不動 吟醸にごり生原酒はどんな日本酒ですか？
不動は鍋店株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、白い不動 吟醸にごり生原酒はその吟醸酒です。甘酒のようなにごりで、一口飲むとみずみずしさを味わえます。後味は辛口で吟醸の旨味を感じます。
白い不動 吟醸にごり生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。
白い不動 吟醸にごり生原酒に合う料理は？
白い不動 吟醸にごり生原酒には肉豆腐がよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
白い不動 吟醸にごり生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃です。グラスはガラス製 ストレート型が向いています。
白い不動 吟醸にごり生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はふさこがねです。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。
白い不動 吟醸にごり生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている白い不動 吟醸にごり生原酒の取扱店舗は1店舗（ほりこし商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
白い不動 吟醸にごり生原酒の口コミ・評価は？
白い不動 吟醸にごり生原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
不動の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
ほりこし商店
埼玉県坂戸市中小坂866-13
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蔵元情報
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M
Moffle
1月8日
❤️❤️❤️💛 甘酒感！&ジューシーな日本酒。 写真から伝わると思われる程のにごりでこんなに酸が強めのジューシーなのは初めて呑みました。 甘酒の甘～い香りを、含み香でとても味わえます。 でも、辛口吟醸のにごりなので、香りは甘いけど、味はそこまで甘くはなく絶妙です。 本当は粕漬け系と合わせたかったけれど、優しい白噌味の煮豆腐とともに。 これも栓がポンと跳ぶ系のお酒です。