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この日本酒の特徴
”甘み・旨味・ふくらみ”に”辛さ”が加わった辛口酒。また辛さだけでなく、伝統の技で仕込まれたふくよかな米の香りを残し、料理の味を引き立たせる味わいに仕上げました。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃～50℃
相性の良い料理
旬の魚の刺身
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
蔵元情報